GELATINA DE YOGURT CON SALSA DE FRUTOS ROJOS

 GELATINA DE YOGURT CON SALSA DE FRUTOS ROJOS

Utensílios

Utensílios

Batidor

cuenco

Cuchara

lata

sartén

Ingredientes

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• 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g)
• 2 tazas de yogur griego sin dulce (498 g)
• 2 sobres de gelatina sin sabor (14 g)
• 5 cucharadas de agua (75 ml)
• 1 taza de moras frescas (144 g)
• 1 taza de fresas frescas (152 g)
• 4 cucharadas de azúcar blanca (64 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Prepara la gelatina

• 1.  En un recipiente hondo y con un batidor de mano mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® , el yogur y aparte mezcla la gelatina sin sabor con las 5 cucharadas de agua, lleva a fuego bajo en una sartén hasta que se derrita, integra a la preparación anterior, vierte en moldes individuales y refrigera por 1 hora o hasta que cuaje.

  
  

PASO 2 Prepara la salsa

• 2.  En una olla pequeña añade la mora, las fresas y el azúcar, revuelve para integrar y deja cocinar por 20 minutos o hasta obtener una salsa que tenga consistencia de mermelada, retira del fuego y deja enfriar.

  
  

PASO 3 Sirve

• 3.  Para servir desmolda las gelatinas y baña con la salsa de frutos rojos en partes iguales.