FLAN DE VAINILLA

 FLAN DE VAINILLA

Utensílios

Horno

Licuadora

Plato de hornear

Ingredientes

Compartir lista

• 1 doy pack de CREMA DE LECHE  (186 g)
• 1 y 1/2 taza de LECHE CONDENSADA  (252 g)
• 1 taza de leche (250 ml)
• 2 ½ cucharaditas de esencia de vainilla (10 ml)
• 5 huevos (250 g)
• 2 yemas de huevo (34 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Precalienta el horno

• 1.  Precalienta el horno a 130°C o 266°F 10 minutos antes.

PASO 2 Prepara el flan

• 2.  En el vaso de la licuadora adiciona la CREMA DE LECHE , la LECHE CONDENSADA , la leche, la esencia de vainilla, los huevos y las yemas; licua todo hasta integrar bien.

PASO 3 Hornea el flan

• 3.  Engrasa y enharina una refractaria y coloca el contenido de la licuadora allí.
• 4.  Lleva a baño maría en horno precalentado por una hora o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio.

PASO 4 Refrigera el flan

• 5.  Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente por 15 minutos, luego lleva a la nevera por una hora hasta que enfríe.